Dolisie : Des aliments exposés à la poussière
[Les Echos du Congo-Brazzaville - République du Congo] - 12/08/2025
Au marché, la poussière peut facilement se déposer sur les aliments exposés, surtout ceux non couverts, créant un risque de contamination. Cette contamination peut être physique (particules de poussière), chimique (polluants de l'air) ou biologique (micro-organismes portés par la poussière). Et (…)
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